Legendairy Milk Sunflower Lecithin Organic / Органічний соняшниковий лецитин 355 мл

Опис
Натуральні фосфоліпіди
Фосфатидилхолін природного походження та інші фосфатиди
Без сої
Відсутність ГМО підтверджено сертифікатом Non GMO Project
Вегетаріанський та веганський продукт
Кошерний продукт
Для загального здоров'я
Відповідає стандарту якості належної виробничої практики (GMP)
Рідкий соняшниковий лецитин містить фосфатидилхолін, найпоширеніший фосфоліпід клітинної мембрани. Крім того, він багатий на природні фосфатидилінозитол, фосфатидил етаноламін і незамінні жирні кислоти. Лецитин допомагає емульгувати жири, сприяючи їх розчиненню у воді. Рідкий соняшниковий лецитин не містить сої та ГМО.

Рекомендації щодо застосування
Перед використанням добре струсити. Додати 1 столову ложку в молоко, протеїновий коктейль чи овочевий сік. Можна також використовувати в заправках та соусах для салатів (як емульгатор жирів) або як антипригарне покриття для каструль і сковорідок.

Інші інгредієнти
Рідкий соняшниковий лецитин.

При виготовленні не використовуються дріжджі, пшениця, глютен, соя, кукурудза, молоко, яйця, риба, молюски та горіхи.

Він зв'язується з мозком, щоб скорочувати гладкі м'язи, розширювати кровоносні судини, підвищувати секрецію організму та уповільнювати частоту серцевих скорочень.
Лецитин соняшнику широко використовується у кулінарії, оскільки є емульгатором. У ньому багато білка, і при додаванні в комбінацію жирів та рідин ці молекули ускладнюють поділ жиру та рідини. На кухні ми можемо використовувати лецитин соняшнику, щоб запобігти поділу олії та оцту в заправці для салату. Його додають при приготуванні шоколаду для приємної гладкої та шовковистої текстури. При випіканні хліба це робить тісто еластичнішим, тому, коли ваше тісто для хліба або піци готове, воно буде добре жуватися, а також буде легшим, ніж щільним.
Засоби для догляду за тілом використовують лецитин у таких продуктах, як креми для очей, помади та зволожуючі засоби. Він відомий своїми антиоксидантними властивостями та здатністю емульгувати інші інгредієнти, створюючи продукт, гладкий та приємний на дотик. Він зберігає шкіру м'якою, здатною утримувати вологу.