Legendairy Milk Sunflower Lecithin Organic / Органический лецитин из подсолнечника 355 мл

Описание
Натуральные фосфолипиды
Фосфатидилхолин природного происхождения и другие фосфатиды
Без сои
Отсутствие ГМО подтверждено сертификатом Non GMO Project
Вегетарианский и веганский продукт
Кошерный продукт
Для общего здоровья
Соответствует стандарту качества надлежащей производственной практики (GMP)
Жидкий подсолнечный лецитин содержит фосфатидилхолин, наиболее распространенный фосфолипид клеточной мембраны. Кроме того, он богат природными фосфатидилинозитол, фосфатидил этаноламин и незаменимые жирные кислоты. Лецитин помогает эмульгировать жиры, способствуя их растворению в воде. Жидкий подсолнечный лецитин не содержит сои и ГМО.

Рекомендации по применению
Перед использованием хорошо встряхнуть. Добавить 1 столовую ложку в молоко, протеиновый коктейль или овощной сок. Можно также использовать в заправках и соусах для салатов (как эмульгатор жиров) или в качестве антипригарного покрытия для кастрюль и сковородок.

Другие ингредиенты
Жидкий подсолнечный лецитин.

При изготовлении не используются дрожжи, пшеница, глютен, соя, кукуруза, молоко, яйца, рыба, моллюски и древесные орехи. 

Он связывается с мозгом, чтобы сокращать гладкие мышцы, расширять кровеносные сосуды, повышать секрецию организма и замедлять частоту сердечных сокращений.
Лецитин подсолнечника широко используется в кулинарии, поскольку является эмульгатором. В нем много белка, и при добавлении в комбинацию жиров и жидкостей эти молекулы затрудняют разделение жира и жидкости. На кухне мы можем использовать лецитин подсолнечника, чтобы предотвратить разделение масла и уксуса в заправке для салата. Его добавляют при приготовлении шоколада для приятной гладкой и шелковистой текстуры. При выпекании хлеба это делает тесто более эластичным, поэтому, когда ваше тесто для хлеба или пиццы готово, оно будет хорошо жеваться, а также будет более легким, чем плотным.
Средства по уходу за телом используют лецитин в таких продуктах, как кремы для глаз, помады и увлажняющие средства. Он известен своими антиоксидантными свойствами и способностью эмульгировать другие ингредиенты, создавая продукт, гладкий и приятный на ощупь. Он сохраняет кожу мягкой, способной удерживать влагу.